“อย่ากลัวที่จะเข้าหาไวน์ และลองเปิดใจกับสิ่งใหม่ๆ ดูครับ”
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
อิ่มกับบุฟเฟต์พิซซ่า พาสต้า ที่ รร.แกรนด์ เมอร์เคียวฯ
ส่วนนี้รอเพิ่มเติมข้อมูล คุณสามารถช่วยเพิ่มข้อมูลส่วนนี้ได้
“สาคูแคนตาลูป” ขนมหวานทำง่าย ช่วยคลายความร้อน
เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ คุณสามารถเลือกตั้งค่าความยินยอมการใช้คุกกี้ได้ โดยคลิก การตั้งค่าคุกกี้ นโยบายความเป็นส่วนตัว
มิวส์ ไทยแลนด์, บิลิบิลิ, อ้ายฉีอี้, เน็ตฟลิกซ์
ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย
แต่หากท่านไหน อยากทานไวน์แค่ชนิดเดียว อาจเลือกเป็นไวน์ขาวรสชาติกลางๆ เพื่อที่จะสามารถทานได้กับอาหารหลายชนิด หรืออาจตัดสินใจตามอาหารจานหลักที่เราเลือกไว้ เช่น จะทานอาหารจานหลักเป็นเนื้อแกะ ก็อาจจะเลือกไวน์แดงไปเลย แต่ก่อนที่อาหารจานหลักเสิร์ฟ เราก็อาจจะแค่จิบไวน์นิดหน่อยกับสลัด หรืออาหารจานอื่นๆ ไปก่อน”
ก่อนที่จะเริ่มอธิบายว่าไวน์ชนิดไหนไปด้วยกันกับอาหารไทยประเภทใดได้ดีที่สุด ต้องขอกล่าวถึง ‘สิ่งต้องห้าม’ ที่ควรหลีกเลี่ยงให้มากที่สุดก่อน สิ่งแรกคือ ‘หลีกเลี่ยงไวน์แดง’
เป็นหนึ่งในประเภทของไวน์ที่ได้รับความนิยมที่สุด กรรมวิธีการผลิตก็เหมือนกับการผลิตไวน์ชนิดอื่นๆ คือ หมักมาจากองุ่น แต่ไวน์แดงจะหมักด้วยองุ่นแดงเท่านั้น และสีแดงของไวน์แดงก็มาจากการเติมเปลือกองุ่นลงไป ต่างจากการผลิตไวน์ขาว ไวน์ขาวกินกับอะไร ซึ่งจะคัดส่วนของเปลือกออก ส่วนสีจะแดงมากหรือแดงน้อยขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหมักบ่ม เราจึงได้เห็นไวน์แดงที่มีสีแดงสด ไปจนถึงไวน์แดงที่มีสีแดงอมม่วงเพราะทิ้งเวลาหมักบ่มเอาไว้นานนั่นเอง
ความชื้น: ควรเก็บไวน์ในที่ที่มีความชื้นที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการแห้งของจุกคอร์ก
เสี่ยงต่อการเกิดโยโย่เอฟเฟกต์ เพราะน้ำหนักที่ลดลงอย่างรวดเร็วอาจกลับมาเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วเช่นกันเมื่อกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ